വിഷരഹിത ഭക്ഷണം : വിപുലമായ പദ്ധതിയുമായി യോഗി ആദിത്യനാഥ് സർക്കാർ

ലഖ്‌നൗ : ഉത്തർപ്രദേശിലെ ജനങ്ങൾക്ക് വിഷരഹിതവും ശുദ്ധവുമായ ഭക്ഷണം ലഭ്യമാക്കുന്നതിനായി വിപുലമായ പദ്ധതിയുമായി യോഗി ആദിത്യനാഥ് സർക്കാർ. സംസ്ഥാനത്തെ ഗോശാലകളെ കേന്ദ്രീകരിച്ചാണ് ഈ ‘വിഷരഹിത ഭക്ഷ്യ’ മിഷൻ നടപ്പിലാക്കുന്നത്. ഉത്തർപ്രദേശ് ഗോ-സേവാ ആയോഗാണ് ഇതിനായുള്ള കർമ്മപദ്ധതി തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത്.ആദ്യഘട്ടത്തിൽ, തിരഞ്ഞെടുത്ത ഗോശാലകൾക്ക് അഞ്ച് കിലോമീറ്റർ ചുറ്റളവിലുള്ള കുടുംബങ്ങളിലേക്ക് വിഷരഹിതമായ പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ നേരിട്ട് എത്തിക്കും. പച്ചക്കറികൾക്ക് പുറമെ, ശുദ്ധമായ പാൽ, നെയ്യ്, ഔഷധ ഗുണങ്ങളുള്ള പഞ്ചഗവ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയും വിതരണ ശൃംഖലയുടെ ഭാഗമാകും.

രാസവസ്തുക്കളില്ലാത്ത കൃഷിരീതികൾ സ്വീകരിക്കുന്ന പ്രാദേശിക കർഷകർക്ക് തങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിറ്റഴിക്കാൻ ഗോശാലകൾ ഒരു സ്ഥിരം വിപണിയായി മാറും. ഇതിലൂടെ കർഷകർക്ക് അർഹമായ വില ലഭിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ സാധിക്കും. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംസ്കരണം, പാക്കേജിംഗ്, വിപണനം എന്നീ മേഖലകളിൽ ഗ്രാമീണ യുവാക്കൾക്ക് വൻതോതിൽ തൊഴിലവസരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഈ പദ്ധതി ലക്ഷ്യമിടുന്നു.ഗോശാലകളെ വെറും മൃഗസംരക്ഷണ കേന്ദ്രങ്ങൾ എന്നതിലുപരി, ഗ്രാമീണ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയുടെയും പൊതുജനാരോഗ്യത്തിന്റെയും കേന്ദ്രങ്ങളാക്കി മാറ്റുകയാണ് സർക്കാരിന്റെ ലക്ഷ്യമെന്ന് ഗോ-സേവാ ആയോഗ് ചെയർമാൻ ശ്യാം ബിഹാരി ഗുപ്ത വ്യക്തമാക്കി. ‘ഫാം ടു കൺസ്യൂമർ’ എന്ന ആശയത്തിൽ അധിഷ്ഠിതമായി നടപ്പിലാക്കുന്ന ഈ പദ്ധതി, സംസ്ഥാനത്തെ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയിലേക്ക് നയിക്കുമെന്നാണ് സർക്കാർ